大阪の東三国にある讃岐うどん「つる凜」では、お客様に美味しいうどんを提供させて頂いております。皆さんはうどんというと、どのようなうどんをイメージされますでしょうか。うどんにはご当地のうどんというものがありまして、それぞれの地域独自のおいしい味を出しています。今回はそんな地域のうどんの種類についてお伝えします。
まずは、讃岐うどんです。讃岐うどんは香川県で有名であり、かつ全国的にも人気です。秋田県の特産品の稲庭うどんというのもあります。群馬県名物の水沢うどんもおいしいうどんです。豪雪うどんは、他のうどんとはまた違った風味の食感を味わえます。じゃじゃめんは、岩手県のご当地うどんです。氷見うどんは、富山県の郷土料理でコシが比較的強いうどんです。伊勢うどんは、三重県で親しまれている濃厚なつゆとお召し上がりいただけます。
大阪の東三国にある讃岐うどん「つる凜」では毎朝、丁寧に抽出した天然の昆布やイリコ、数種類の削り節を使用し、旨味たっぷりの味わい。最後まで飲み干したくなるお出汁です。麺は本場、香川県から毎日 直送され、 コシの効いた本格的な讃岐うどん、カレーうどん、ぶっかけうどんをここ大阪東三国でご堪能いただけます。